品高校科研成果
享企业尊贵挚献
吃高营养月饼 过幸福佳节
一所默默耕耘的农业院校
西北农林科技大学地处中华农耕文明发祥地、国家级农业高新技术产业示范区——陕西杨凌，是教育部直属、国家原“985工程”和“211工程”重点建设高校，首批入选国家“世界一流大学和一流学科”建设高校。
建校以来，学校累计获得各类科技成果6000余项，获奖成果1800余项。培育出了世界累计推广面积最大的优良小麦品种“碧蚂1号”，长期主导我国小麦品种换代的远缘杂交小麦良种“小偃6号”，以及我国自主培育和推广面积最大的优良苹果品种“秦冠”等重要科技成果。
彩色小麦是籽粒颜色呈现黑、紫、红、蓝、绿等色彩而有别于普通小麦的特殊类型小麦。是由西北农林科技大学彩色小麦育种课题中利用野生紫粒小麦孑遗种资源创制育成，具有“高铁锌、高钾镁、富硒铬、高钾钠比、高氨基酸、高纤维、多色苷”等突出特点。其中“秦黑1号”（血麦）的铁、锌含量分别高达749mg/kg和135mg/kg，是普通小麦的19.2倍和4.1倍。除铁、锌外，彩色小麦锰、铜、硒等微量元素和镁、钾、磷等常量元素含量、人体必需氨基酸及蛋白质等常规品质指标均优于白粒优质小麦。
本产品选用“秦紫1号”和“秦绿3号”
🌕 秦紫1号 🌕
“秦紫1号”品种是课题组通过“漯珍1号”与“秦黑1号”杂交组合中选育出的紫粒小麦新优品系，其蛋白质含量17.1%，赖氨酸0.4%，18种氨基酸总含量15.2%；微量营养元素铁、锌、硒、铬含量分别高达77.4mg/kg、37.2mg/kg、0.031mg/kg和0.56mg/kg，显著优于一般黑小麦品种；其花色苷含量0.0661mg/g，是普通小麦2倍左右，钾高于普通小麦72.4%，磷高于普通小麦33.6%；且富含维生素、不饱和脂肪酸和可溶性膳食纤维等微营养成份。
🌕 秦绿3号 🌕
“秦绿3号”是课题组从“蓝92-1”与“河东乌麦526”杂交组合中选育出的蓝粒小麦新优品系，其蛋白质含量15.6%，赖氨酸0.4%，18种氨基酸总含量15.3%。微量营养元素铁、锌、铬三种微量元素含量分别高达52.4mg/kg、36.5mg/kg和0.17mg/kg，显著优于普通白小麦品种，富含花色苷、微量元素、维生素、不饱和脂肪酸、活性多糖和膳食纤维等微营养成分，对预防缺铁性贫血、缺锌性生长发育不良和糖尿病的发生具有显著作用。
🌒🌓🌔🌕
将上述两种小麦粉与果蔬粉
通过特定比例混合
经过严格的食品工艺
制成的彩色小麦月饼
是提高免疫力
预防糖尿病、贫血、高血压
及其他心脑血管疾病等
极佳的功能性原粮
【印象西农】大学生创业团队
结合学校科研成果
推出《西农彩色小麦月饼》
育科研成果，产高营养缤纷小麦
看西农制造，尝多功效健康月饼
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礼盒可加印企业或组织logo
月饼可定制校徽款或吉祥中秋通用款
（定制款礼盒包括：经典五仁、蛋黄莲蓉、石墨黑芝麻、清香茉莉、红酒蔓越莓流心、西湖龙井流心、芒果芝士燕窝、樱桃玫瑰燕窝、八种馅料月饼各一枚）
双脚插在泥土里
论文写在大地上
农业虽苦
但食为民天
西北农林科技大学南校区 经管学院一楼
稷下咖啡
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