2023年面向国家重大战略新设专业 培养能适应“健康中国”战略和新时代食品产业转型升级的发展需求，能从事功能食品与特殊食品研发生产、营养健康研究管理、食品营养科普以及食品与医学等相关学科交叉等工作的一流人才。 预计升学率在55%左右，就业率在95%以上。 从事食品营养与健康研究、功能食品与特殊食品研发与生产、临床营养支持、公共营养政策研究等与人类生命健康息息相关的工作。 专业培养依托国家功能食品工程技术研究中心科研平台和无锡特殊食品与营养健康研究院产业平台，外链无锡（马山）国家生命科学园。 培养师资不仅有校内雄厚的学术导师，还包括江南大学6所附属医院的营养科医生，以及100余家国内外龙头企业的产业专家。 科研实验场地包括校内3.8万平全国重点实验室等顶尖科研平台和东阿阿胶、均瑶大健康、锦旗生物、葵花药业集团等50余校企创新实习实践基地。 特色2：同心·同向·同行 育人共同体 特色3：阶梯式科创竞赛孵化体系食品营养与健康 招生省份：北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、海南、陕西、甘肃
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