仲恺农业工程学院的前身是1927年由何香凝先生等一批国共有识之士为纪念民主革命先驱廖仲恺先生创办的仲恺农工学校，何香凝先生担任首任校长。抗战期间，学校五迁校址，烽火办学而弦歌不辍。1943年，学校更名为广东省立仲恺高级农业职业学校。新中国成立后先后更名为广东仲恺高级农业技术学校、广东省仲恺农业学校。1984年，经教育部和农牧渔业部批准，学校升格为本科院校，定名为仲恺农业技术学院。2006年，经国务院学位办批准，学校增列为硕士学位授权单位。2008年，经教育部批准，学校更名为仲恺农业工程学院。2021年获批博士学位授予立项建设单位。
学校现设有二级学院22个、博士后科研工作站1个、博士工作站1个和华南地区最大的雅思考点（IELTS）1个；拥有省部重点实验室3个、省厅级科研平台64个；省级重点学科4个、省“强特色”学科3个、ESI全球排名前1%学科3个；国家一流专业2个、省级一流专业13个；硕士学位授权一级学科9个，硕士专业学位授权类别6个，本科专业64个。
学校面向全国16个省市招生，全日制在校本科生、研究生25265人。现有教职员工1719人，全国农业科研杰出人才1人、国务院特殊津贴专家14人、“十三五”国家重点研发计划首席科学家1人、广东省现代农业产业技术体系首席专家6名、珠江学者特聘教授1人、珠江科技新星5人、全国优秀教师1人、广东省教学名师4人、南粤优秀教师（教育工作者）21人，省级科技创新团队14个。
高校编制、发布《本科教学质量报告》，是开展自我评估、健全质量保障体系、完善信息公开制度的一项重要工作，是增强社会责任意识、回应社会关切的体现，也是向社会展示学校风貌和办学特色、宣传办学理念和教学成果的途径。
近期，学校发布2022-2023学年本科教学质量报告，
详情如下：
（注：报告数据截至2023年8月，就业率为初次就业率。到了年底，年终就业率、升学人数，还会有明显提升。）
5pys5paH5p2l5rqQ6auY6ICD55u06YCa6L2m学校致力于培养具有家国情怀、社会责任感、创新精神和实践能力的高素质应用型人才，主动优化专业布局。学校现有本科专业64个，涵盖农、工、理、经、管、文、艺、法等8个学科门类（见图1），其中工学专业27个占42.19%、农学专业11个占17.19%、管理学专业9个占14.06%、理学专业7个占10.94%。学校拥有9个硕士学位授权一级学科点，涵盖2个学科门类。
学校现有专任教师1278人、外聘教师233人，折合教师总数为1394.5人，外聘教师与专任教师人数之比为0.18:1。按折合学生数28987.4计算，生师比为20.79。专任教师中，具有高级职称的专任教师482人，占专任教师的比例为37.72%；具有博士学校的专任教师595人，硕士学位630人，合计占专任教师的比例为95.86%。学校目前有国家十百千万人才工程第二层次人选1人，973首席科学家1人，珠江学者特聘教授1人，青年珠江学者2人，广东省教学名师4人，广东省高校“千百十工程”省级培养对象12人，广东省高校优秀青年教师15人，省级高层次人才57人，其中2022年当选8人；省部级教学团队14个，省级高层次研究团队18个。
2022-2023学年本科在校生25485人（含一年级4675人，二年级7419人，三年级6545人，四年级6793人，其他53人）。目前学校全日制在校生总规模 为25265人，本科生数占全日制在校生总数的比例为93.51%。
2023年，学校计划招生5036人，实际录取考生5030人，实际报到考生4940人，报到率为98.21%。学校的62个专业全部进行招生，大部分专业持续热门，各科类专业志愿满足率高，其中物理（理科）89.87%考生录取到所填报的专业志愿，历史（文科）占92.32%，艺术占90.33%。
本学年高级职称教师承担的课程门数为1049，占总课程门数的53.30%；课程门次数为3141，占开课总门次的41.84% 。正高级职称教师承担的课程门数为329，占总课程门数的16.72%；课程门次数为877，占开课总门次的11.68%。其中教授职称教师承担的课程门数为328，占总课程门数的16.67%；课程门次数为876，占开课总门次的11.67%。副高级职称教师承担的课程门数为857，占总课程门数的43.55%；课程门次数为2472，占开课总门次的32.93%。其中副教授职称教师承担的课程门数为850，占总课程门数的43.19%；课程门次数为2454，占开课总门次的32.69%。承担本科教学的具有教授职称的教师有124人，以我校具有教授职称教师142人计，主讲本科课程的教授比例为87.32%。本学年主讲本科专业核心课程的教授54人，占授课教授总人数比例的41.86%。高级职称教师承担的本科专业核心课程215门，占所开设本科专业核心课程的比例为55.41%。
2022年教学日常运行支出为7280.41万元，本科实验经费支出为165.38万元，本科实习经费支出为360.47万元。
