广州医科大学2021年在全国19个省（市、自治区）和港澳台地区普通高考本科招录工作顺利圆满完成。学校办学质量和办学水平的逐步提高，吸引了越来越多全国各地优秀青年学子报考，至8月2日，我校共录取考生2215名，保持了生源数量充足、生源质量稳步提升的良好态势。
在广东省，我校医药类专业尤其是临床医学、口腔医学、预防医学、药学、临床药学等国家一流本科专业报考热度较高。2018年开始招生的食品卫生与营养学专业最低录取分数比去年更是大幅提升了26分，生物医学工程、生物技术两个专业最低录取分数也分别比去年提升了23分、19分。同时，我校首次把医药类相关专业如预防医学、药学、临床药学、食品卫生与营养学、医学检验技术5个专业放在广东省普通类（历史）招生，受到考生欢迎，录取分数较高；其他原在文科招生、现在普通类（历史）招生的6个专业——医学技术类、护理学、公共事业管理、法学、中西医临床医学、应用心理学，录取的最低分数也较去年分别提升了22分、19分、19分、16分、15分、13分。
我校在省外也继续受到高分考生热捧。本科理科/物理类，我校在青海、湖北、新疆、海南、湖南、福建、重庆、广西、上海、浙江等10个省（市、自治区）的录取最低分数比所在省份本科最低控制线分别高出182分、165分、159分、147分、141分、125分、128分、124分、115分、91分；本科文科/历史类，湖北、湖南、福建三省最低录取分数也分别高出所在省份控制线122分、99分、93分。此外，共录取港澳台地区考生36名，生源质量良好。
作为我校名牌专业之一，临床医学专业仍然是省外众多高分考生首选专业，录取分数高企。其中，在海南录取最高分708分，最低分678分，高出省控线215分；在福建录取最高分615分，最低分589分，高出省控线187分；在内蒙古录取最高分617分，最低分599分，高出省控线147分；在青海录取最高分523分，最低分479分，高出省控线127分；在上海录取最高分539分，最低分525分，高出省控线125分；在湖南录取最高分626分，最低分614分，高出省控线107分；在安徽录取最高分625分，最低分621分，高出省控线106分。
