10月30日至11月2日
第十五届“挑战杯”
全国大学生创业计划竞赛
全国终审决赛
在大连理工大学举行
我校两支创业团队
在此次比赛中勇创佳绩
双双获得主体赛二等奖
单届获奖总数创学校历史新高
本届竞赛由共青团中央、教育部、人力资源社会保障部、中国科协、中国科学院、中国社会科学院、中国工程院、全国学联、辽宁省人民政府共同主办，以“青春为中国式现代化挺膺担当”为主题。共吸引全国2700多所高校的300余万名学生参赛，562所高校的751件作品晋级终审决赛。
项目成员：何成俊、魏柳羽、吴江豪、杨萧羽、万召智、肖明艳、杨涵、孙丽明、邵紫煊、黄建芳、肖文武、孙祺祺、王榆、李炳燊 指导老师：陈浩、赵聃、周小虎、黄展锐、李韧 “鲜润科技”团队从休闲食品货架期短等市场痛点出发，汇集食品科学与工程、管理科学、视觉传达等专业学生，探索以壳寡糖为核心的生物保鲜方案。历经两年攻关，团队开发壳聚糖高浓度有机酸溶解、连续靶向酶解等核心技术，解决溶解难、靶向弱、抑菌差等难题，申请发明专利2项、发表学术论文7篇。产品通过第三方权威机构检测、达到上市标准，项目与盐津铺子等企业达成供销合作，获得省、市大学生创投基金共计80万元。
项目成员：彭剑、邵愉涵、何湘萍、曹 颖、于桠涵、张欣怡、熊乙妃、丁宏杰、魏巧坭、赵雨欣、白佩媛、王荣、朱伟斌、廖雨莎、翟春雪 指导老师：赵聃、陈浩、刘赟、黄展锐、严星星 “满盘福”团队则把目光投向豆渣。针对传统降解餐具强度不足、易渗漏、缺乏保鲜功能等问题，团队深入企业、商超调研，历经三年研究，运用界面协同改性、壳寡糖喷涂、大豆异黄酮缓释等技术，开发可实现食品长效锁鲜抑菌的豆渣基功能餐具。团队于2025年创立湖南省满盘福生物科技有限公司，与10余家企业达成供销合作，并与邵阳市大学生创投基金达成30万元投资意向。
赛事期间，共青团湖南省委副书记汪淑娟来到我校项目展位，观看展示、听取路演，与师生交流，肯定学校创新创业教育成效。党委副书记、校长曹鑫，党委委员、副校长黄秋生、周本胡到现场看望指导参赛团队，勉励师生坚定信心、团结协作，以科技创新回应国家与社会发展需求。 从展位前的路演讲解，到终审决赛的答辩现场，两支团队把数年攻关的成果带到了“挑战杯”舞台。两项国奖背后，是实验室里的反复试验，也是从校园走向市场的一步步落地。目前，两个项目均已在湖南股权交易所大学生创新创业专板挂牌。
