近期,广州中医药大学也加入了这场更新行列,决定申报2个新专业——食品卫生与营养学、食药科学与技术。
01 食品卫生与营养学
社会需求情况:广东对食品卫生与营养专业人才的需求呈现“规模大、层次高、特色化” 的显著特征,高标准合规注册营养师数量却十分有限。大湾区目前缺乏以中医药为特色、同时具备现代医学和食品科学优势的院校来培养此类本土化人才。
年度计划招生人数:30人
02 食药科学与技术
专业介绍:国内首创“中医药理论+食品工程+营养科学”深度交叉的交叉学科新专业。
社会需求情况:广东中药工业年产值突破600亿元,集聚食药相关企业超2000家,现有从业人员却普遍存在“懂中医药不懂食品工艺、掌握食品技术不懂中医辨证配伍”短板。
目前国内本科专业目录中,无直接对应食药物质、中医药食疗产品研发的本科专业。企业只能跨专业招聘后二次培养,成本高、周期长、适配度低。
年度计划招生人数:30人
据了解,广中医2020年以来,制药工程、国际经济与贸易、助产学等6个专业暂停招生,新增中医骨伤科学、临床药学、中医康复学等服务生命全周期的医药类及相关专业5个。
