安徽农业大学食品与营养学院始于1986年设置的农产品加工专业和1989年设置的园产品加工与贮藏专业。2024年7月，在原茶与食品科技学院基础上，结合安徽食品产业和学科发展需求，成立食品与营养学院。 学院现有1个自设二级博士点，1个一级硕士点，4个二级硕士点，2个专硕点，2个本科专业，教职员工74人。近年来，学院先后获批教育部第二批“全国党建工作标杆院系”、“全国教育系统先进集体”等荣誉称号。食品科学与工程系教工党支部获批“全国党建工作样板支部”。
国家一流本科专业建设点：食品科学与工程 安徽省特色专业 ：食品科学与工程 安徽省重点学科：农产品加工与贮藏 国家级一流本科课程：食品工程原理 省级精品共享课程：畜产品加工工艺学、粮油加工工艺学、食品化学、果蔬加工工艺学、酒类工艺学、食品毒理学 近5年，学院教师获教学竞赛国家优秀奖1项、省级二等奖2项、省级三等奖1项；获省级教学特等奖1项、一等奖3项、省级三等奖1项。主编省部级教材5部、一流教材1部，参编教材6部。
学院依托科研平台为学生开展科学研究提供充分支持，本科学生从一年级起即可进入实验室参与教师科研项目。 依托学校新农村发展研究院皖西南和皖东综合试验站、繁昌创新港等开展人才培养，建有国家级科技小院4个、省市级科技小院12个，服务安徽省农产品及食品产业高质量发展。 近5年，学院教师累计发表高水平论文500余篇；主持省部级及以上项目109项，累计到账科研经费4000多万元；获省科技进步一等奖1项、二等奖2项、三等奖5项。
学院人才培养质量高，毕业生综合素质强，平均保研考研率在40%以上，本科生进入中国农业大学、江南大学、中国农业科学院、香港中文大 近三年学院部分学子考研光荣榜 与雨润食品有限公司、洽洽食品股份有限公司等食品行业重点龙头企业及安徽省疾控中心等事业单位签订学生实训基地，为学生搭建高水平实习实践平台。 签署校企合作实习基地协议 近5年，学生荣获第二届食品工程虚拟仿真大赛国赛一等奖、第十九届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛2024年度“揭榜挂帅”专项赛一等奖、第七届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛二等奖等省级及以上大学生创新大赛一等奖17项、二等奖24项。毕业生在各行各业发光发热，其中有国家级人才9人，国家级龙头企业家12人，全国劳模1人，省级劳模2人。 食为民生，品行天下。安徽农业大学食品与营养学院秉承“明德致远，精业鼎新”的人才培养理念，期待您的加入！
