青岛恒星科技学院（Hengxing University） ，是一所经教育部、山东省人民政府批准成立的民办全日制普通本科高校，是教育部1+X证书制度试点院校、山东省应用型本科高校建设支持单位。
学校前身为创建于2001年的青岛恒星科技专修学院。2003年，更名为青岛恒星职业技术学院。2014年，经教育部批准升格为普通本科高校，并定名为青岛恒星科技学院。
学校2014 年经教育部批准升格为普通本科高校；2018 年获得学士学位授予权；2023 年顺利通过教育部本科教学工作合格评估。
学院坐落于国家历史文化名城、国际旅游城市、国际化开放城市青岛。学校 全日制在校生 23733 人，涵盖工学、管理学、艺术学等 9 个学科门类，形成了以 工学、管理学为主，多学科协调发展的学科专业布局。目前建有 3 个省级一流本 科专业，4 个省民办本科高校优势特色专业。2022 年发布的软科中国大学专业排 名中，学校影视摄影与制作、舞蹈表演、数字媒体艺术、航空服务艺术与管理、 服装与服饰设计、视觉传达设计、社会体育指导与管理和音乐学 8 个专业进入 B 类。
高校编制、发布《本科教学质量报告》，是开展自我评估、健全质量保障体系、完善信息公开制度的一项重要工作，是增强社会责任意识、回应社会关切的体现，也是向社会展示学校风貌和办学特色、宣传办学理念和教学成果的途径。
近期，学校发布2022-2023学年本科教学质量报告，
详情如下：
（注：报告数据截至2023年8月，就业率为初次就业率。到了年底，年终就业率、升学人数，还会有明显提升。）
学校本科专业总数达 44 个，涵盖 9 个学科门类，目前本科专业布局结构为：工学专业12个占27.27%、管理学专业10个占22.73%、艺术学专业8个占18.18%， 教育学专业 2 个占 4.55%、文学专业 5 个占 11.36%，理学专业 3 个占 6.82%，农 学专业 2 个占 4.55%，经济学专业 1 个占 2.27%、法学专业 1 个占 2.27%，形成 了以工学、管理学为主，多学科协调发展的学科专业布局。
截止 2023 年 8 月 31 日本科在校生 17122 人（含一年级 6501 人，二年级 5750 人，三年级 2758 人，四年级 2113 人）。目前学校全日制在校生总规模为 23733 人，本科生数占全日制在校生总数的 比例为 72.14%。
2023 年，学校普通本科计划招生 3840 人，实际录取 3840 人，实际报到 3468 人，实际录取率达到 100%，实际报到率达到 90.31%，招收本省学生 2666 人。普通专升本计划招 2585 人，实际录取 3497 人，实际报到人数为 3009，实际录 取率达到 135.28%，实际报到率达到 86.71%。学校面向全国 24 个省（自治区、直辖市）招生，按照 44 个专业进行招生， 涵盖工学、管理学、艺术学、文学、教育学、经济学、农学、法学、医学 9 个学 科门类。我校生源质量逐年提高，录取平均分高于本科资格线 20 分以上的省份 有 10 个，占比 41.7%。山东省限制物理选科的专业，录取最低分为 456 分，不 限选科的专业，录取最低分为 461 分。
现有专任教师 975 人，外聘教师 306 人，折合教师 1128 人，全校折合学生 数 24000.3 人，生师比为 21.28:1。各专业教师数量满足专业教学需要。专任教师 中，自有教师数量占折算后专任教师总数的 86.44%。专任教师中具有硕士学位、博士学位的 787 人，占比 80.72%；具有高级职 称的 297 人，占比 30.46%；“双师双能型”教师 297 人，占比 30.46%。专任教 师队伍职称、学位、年龄结构较为合理。
2022 年教学日常运行支出为 5445.78 万元，教学改革支出 184.88 万元。
