华农体育的建制可以追溯到1952年成立的华南农学院体育组。1979年，学校把体育教研室改为直属教学单位。1991年，体育教研室更名为体育教学研究部，定为系一级教学单位，同时承担校体委的日常事务。2026年6月，学校发文成立体育学院和学院党委、纪委，10月17日完成揭牌。
学院以“体育+农业”交叉融合为特色，面向大湾区运动健康产业需求，重点打造“体育+运动营养”“体育+运动康养”“体育+乡村振兴”三个方向。据学院在现场的介绍，营养方向对接食品学科，康养方向对接林学与风景园林学院和森林康养科研平台，乡村振兴方向对接经济管理学院和公共管理学院。
薛红卫在会上说，成立体育学院是学校完善“五育并举”育人格局的重要一环，也是促进多学科交叉融合的举措。院长吕立介绍，学院将加强体育与食品科学、生命科学、林学的交叉合作，培养乡村体育规划、农业休闲体育运营、生态运动健康等领域的特色人才，推进运动训练、体育教育两个本科专业建设，力争获批体育硕士专业学位授权点。
学院党委书记张波在现场提到，体育学院预计2027年启动本科招生，后续还将在体育康养、运动康复、乡村休闲体育方向申报新专业。学校此前已完成运动训练、体育教育两个本科专业的论证并申报。
2026年华农在广东各批次各科类共投档7267人，其中本科批物理类4264人、历史类2293人、艺术类650人，提前批物理类60人，所有专业组一次满档。
物理类门槛最高的是动物医学（丁颖创新班），604分/27181名，不计中外合作办学和国际班，最低的是行政管理，569分/65742名。历史类最高的是农林经济管理（丁颖创新班），581分/7501名，最低的是建筑学，556分/16904名。
艺术类按综合分投档。美术与设计类最低511分/3681名，音乐表演声乐类最低528分/585名。器乐类最低540分/585名。表（导）演类服装表演最低531分/86名。
