杜明同志任大连海洋大学党委委员、常委、副书记、校长(试用期一年)。
杜明
杜明,男,汉族,1977年11月生,研究生学历,博士学位,中共党员,
1996.9-2000.7大连轻工业学院,食品科学与工程专业,获工学学士。
2000.9-2003.7大连轻工业学院,食品科学专业,获工学硕士,师从朱蓓薇院士。
2003.9-2006.7中国农业大学,农产品加工及贮藏,获工学博士,师从胡小松教授。
2007.9-2011.7 哈尔滨工业大学,环境科学与工程专业,博士后,师从任南琪院士。
2006.7 - 2008.6 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 讲师。
2008.7 – 2012.11 哈尔滨工业大学 食品科学与工程学院 副教授、硕士生导师。2011年被遴选为博士生导师。
2012.12 – 2016.1 哈尔滨工业大学 食品科学与工程学院 教授、博士生导师。
2016年2月任,大连工业大学食品学院/国家海洋食品工程技术研究中心,教授/博导。曾任大连工业大学党委常委、副校长。
2025年1月,任大连海洋大学党委委员、常委、副书记、校长(试用期一年)。
主要从事的研究领域:(1)食源性蛋白构效关系及活性机制;(2)专用功能性蛋白质配料加工技术;(3)民族特色食品加工及产业化。
