国家级一流本科专业丨教育部“卓越农林人才培养计划”专业丨江苏省重点专业丨江苏省特色专业 食品质量与安全专业面向国家和地方食品安全人才需求，发挥“以工为主、理工并重”的办学特色，是一个多学科融合的应用型专业。旨在提升从农田到餐桌的全过程监管能力，构建食品安全现代化治理体系，全力守护“舌尖上的安全”。 2025年国内外深造比例在59.02%左右，其中28人升学至“双一流”等高水平大学(江南大学、中国农业大学、中国科学技术大学、中国科学院大学等) 毕业生供职于国家食品质量安全监管部门（国务院食安办、卫健委、市场监督管理总局、质检总局、工信部、农业农村部、海关等）的行政和检测单位，食品企业的品质管控部门、第三方认证、咨询和检测机构等。 特色1：创新实践链式人才培养模式 特色2：同心·同向·同行 育人共同体 特色3：阶梯式科创竞赛孵化体系招生省份：江苏、浙江、安徽、山东、河南、天津、河北、上海
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