我校2026年普通高考本科招生省份增至19个，并首次新增河北省招生计划。本科招生计划持续增加，相较2025年扩招300人，办学规模与服务地方能力进一步提升。
学校2024年获批硕士学位授予单位，并获批教育、农业、体育3个专业学位授权点。其中教育硕士包括小学教育、学科教学（语文）、学科教学（数学）、学科教学（地理）；农业硕士包括园艺；体育硕士包括体育教学和运动训练。2025年启动招生，2026年顺利完成硕士研究生招生录取工作。标志着学校已形成“本科—硕士”完整的人才培养体系，办学层次实现实质性跃升。
2026年教师专项面向广东省招生计划共75个，涵盖小学教育（师范）、体育教育（师范）、美术学（师范）。定向地区包括梅州市、惠州市、汕头市、汕尾市、揭阳市、湛江市。在校期间享受免学费、免住宿费及生活补助，毕业后可入编。
2026年卫生专项本科临床医学专业面向广东省招生计划共140个。定向地区涵盖梅州市、潮州市。同样享受免学费、免住宿费及生活补助政策，为基层医疗系统输送人才。
2026 年我校新增人工智能、智能建造、运动康复、足球运动4个本科招生专业，专业设置紧密对接国家战略与产业市场需求。学校聚力打造数字师范、智慧生态、客家红韵三大办学特色，新增的4个本科专业，进一步完善学校特色发展布局，丰富学科专业版图。
中澳“3+2”联合培养项目（合作院校：澳大利亚科廷大学，2026年QS世界大学排名183位）2026年招生规模进一步扩大。其中，工商管理专业招生80人，公共事业管理专业招生60人，共计140人，为有意向出国深造的学生提供更多机会。
我校18个师范类专业被教育部纳入免试认定中小学教师资格改革专业。包括数学与应用数学、汉语言文学、英语、物理学、化学、生物科学、思想政治教育、历史学、地理科学、音乐学、舞蹈学、体育教育、运动训练、美术学、小学教育、教育技术学、心理学、学前教育。通过校内考核即可申请认定教师资格，无需参加国家统一考试。
学校转专业实行“转出不受限”原则。构建“1+N”人才培养体系，支持学生在主修专业外辅修专业、微专业等。开设卓越教师班、铜箔产业班、嘉城订单班等特色项目。丰顺校区延续“1+3”培养模式，部分专业新生第一年在丰顺校区就读，第二至四学年在江北校区学习。
